Archiwum dla Październik 2010

Polędwiczki wieprzowe w chrupiącej skórce

Przez: Bożena Bryk | 4 komentarze | | Kategoria: Potrawy mięsne

Potrawa to średnio prosta, a zachwyca bogactwem smaku i taką, no…, napiszę, oryginalnością. Po za tym naprawdę nie jest bardzo trudna!Celowo nie podaję receptury, bo tę potrawę można zrobić z dowolnej ilości mięsa,więc odpowiednio należy przygotować bułkę i cebulę.Wieprzowe polędwiczki obsmażam na łyżce oliwy, do której dodałam łyżkę masła. Kiedy mięso jest lekko obrumienione ze wszystkich... więcej

Więcej

Sernik tiramisu

Przez: Bożena Bryk | 1 Komentarz | | Kategoria: Ciasta, torty i ciasteczka

Przepis  podaję ze strony  KWESTIA SMAKU  – ponieważ moja córka Agnieszka odważyła się wczoraj zrobić ten przepyszny deser wg receptury z tej strony i okazał się strzałem w dziesiątkę ! Jest dość pracochłonny i stopień trudności w skali do 5 na „3” , ale jak mnie zapewnia wart jest trudu... więcej

Więcej

Racuszki z brzoskwiniami na jesienną chandrę.

Przez: Bożena Bryk | 2 komentarze | | Kategoria: Desery, Potrawy mączne

Wróciłam przed chwilą z ogrodu, gdzie z zapałem przygotowywałam jego zakamarki do zimowego snu. Przegoniły mnie wzbierające deszczem chmurzyska .Trochę zmęczona, ale zadowolona z siebie, zapragnęłam sobie wynagrodzić trud pracy i migiem zrobiłam leciutkie jak puch racuszki z brzoskwiniami z puszki.    Oto mój przepis na „oko”. Ubić 3 białka... więcej

Więcej

Chleb domowy z żurawiną

Przez: Bożena Bryk | 0 Komentarzy | | Kategoria: Pieczywo domowe

Jest takie powiedzenie „ja o chlebie, a Ty o niebie”. Szperałam w internecie, aby znaleźć najbardziej trafne zastosowanie tego powiedzenia-przytyku, no i zauważyłam iż najczęściej stosuje się je w kontekście do błędnej interpretacji jakiegoś zagadnienia. Tym czasem  mnie bardzo odpowiada to powiedzonko w zderzeniu z wypiekiem chleba  naszego powszedniego, bo... więcej

Więcej