Archiwum dla Styczeń 2012

Brukselka

Przez: Bożena Bryk | 1 Komentarz | | Kategoria: Przekąski, Surówki i sałaty

Skoro zaproszono nas do unijnego stołu, to pokażmy , jak my przyrządzamy brukselkę, poczciwą, śliczną kapustkę, którą łatwo „zamordować” długim gotowaniem i sprawić,że będzie gorzka jak piołun , a wyglądem odstraszy każdego.Te maleńkie główki nie lubią długiego procesu termicznego, dlatego dzisiaj podaję przepis jak przyrządzić pyszny dodatek do drugich dań,... więcej

Więcej

Schab w mleku

Przez: Bożena Bryk | 2 komentarze | | Kategoria: Potrawy mięsne

Dzisiaj polecam schab w mleku. Zwykle bronimy się przed pieczeniem schabu w całości, bo bywa suchy, wiórowaty i twardy, tymczasem sporządzony w mleku staje się mięciutki, wilgotny i kruchy, ponadto świetnie uzupełnia i wzbogaca jego smak muślinowy sos powstały z mleka i przypraw.Więc do dzieła – ja już mam to... więcej

Więcej

Migdałowy dziadek

Przez: Bożena Bryk | 0 Komentarzy | | Kategoria: Ciasta, torty i ciasteczka

Zwykle na święta Bożego Narodzenia wypiekałammnóstwo przeróżnych ciasteczek, pierniczków,a minione święta były wyjątkowo ubogie w ciastka,bo zrobiłam tylko rogaliki orzechowe i 6 innych ciast.Chyba to był dobry pomysł,bo nie został ani jeden okruszek do Nowego Roku.Upiekłam sernik, piernik, makowce z mojego blogai z przepisów siostry Anastazji migdałowego dziadka oraz dwa... więcej

Więcej