Archiwum dla Maj 2012

Aniołki maślane kruche

Przez: Bożena Bryk | 9 komentarzy | | Kategoria: Ciasta, torty i ciasteczka

Dla mojej Anielicy Zosieńki od Babci na przyjęcie pierwszokomunijne. Kruche ciasto na aniołki maślane kruche 30 dkg mąki pszennej 15 dkg masła miękkiego 3 żółtka 8 dkg cukru pudru płaska łyżeczka proszku do pieczenia Lukier: 15 dkg cukru pudru 1 białko szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: żółtka utrzeć z cukrem,... więcej

Więcej

Naleśniki czekoladowe

Przez: Bożena Bryk | 0 Komentarzy | | Kategoria: Desery, Potrawy mączne

Naleśniki czekoladowe 5 jaj 2 szklanki mlekaa pół gorzkiej czekolady roztopionej 3 łyżki dobrego ,ciemnego kakao pół łyżeczki sody oczyszczonej lub zamiast 1 szklanki mleka dać szklankę mocno gazowanej wody mineralnej           Naleśniki smażyć na maśle klarowanym lub zwykłym, ale jest już w sprzedaży masło klarowane więc warto mieć je... więcej

Więcej

Chłodnik z botwinki

Przez: Bożena Bryk | 0 Komentarzy | | Kategoria: Zupy

Na targu już pojawiają się nowalijki z gruntu, nie z pod folii, proponuję wobec tego przejrzeć przepisy przygotowujące nasze żołądki do potraw typowo letnich. Jedną z wielu potraw na gorące dni jest chłodnik z botwinki, bardzo pożywny, jednocześnie nie tuczący ( w wersji bez śmietany) . Można go zrobić wieczorem,... więcej

Więcej

Przepiórki po myśliwsku faszerowane kaszą gryczaną

Przez: Bożena Bryk | 3 komentarze | | Kategoria: Potrawy mięsne

Gdyby mi ktoś powiedział rok, miesiąc , tydzień temu,że będę robić danie z przepiórek, to oczywiście zaprzeczyłabym , bo nigdy by mi nie przyszło do głowy choćby ich spróbować. Te niepozorne ptaszki są rozczulające ze względu na swoją wielkość w momencie wyklucia się z jajek i  szybkość przybierania masy ciała... więcej

Więcej