Archiwum dla Listopad 2013

Ciasteczka maślane z kardamonem i jagodami goji

Przez: Bożena Bryk | 29 komentarzy | | Kategoria: Ciasta, torty i ciasteczka

Niedawno podawałam przepis na nieskomplikowanei szybkie ciasteczka maślane z lawendą.Ponieważ zasadniczy przepis jest niezawodny,okazał się również uniwersalny poniekąd,można dodawać do niego różne smakii tym samym jednocześnie zadowolić niejedno podniebienie.Dziś proponuję o wyraźnym smaku kardamonui drugie z dodatkiem owoców goja.Przepis podaję ponownieuzupełniony o kardamon i owoce goji.Oczywiście zamiast owoców goji można... więcej

Więcej

To prawdziwa biblia o chlebie

Przez: Bożena Bryk | 26 komentarzy | | Kategoria: Pieczywo domowe

Nie mam ostatnio czasu, aby regularnie zamieszczać przepisy na blogu,bardzo żałuję, ale zapewniam wszystkich czytelników i korzystającychz bloga,że o Was pamiętam i w miarę możliwości odwiedzam Waszeblogi i komentuję.Dziś nie mogę się oprzeć, by zainteresować wszystkich, którzy pieką chleb i tych , którzy tego nigdy nie będą robić i zachęcić... więcej

Więcej

Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami dyni

Przez: Bożena Bryk | 45 komentarzy | | Kategoria: Pieczywo domowe

Jeżeli choć raz uda  się z powodzeniem upiec chleb,to wspomnienie domu wypełnionego zapachem chleba jest tak silne,że wywołuje tęsknotę , by znowu podjąćpróbę upieczenia następnego i następnego…Kiedy Ania pierwszy raz otworzyła podwoje piekarniwirtualno – realnej, zastanawiałam się,czy mój udział w tym dziele ma sens.Zakwas bardzo młodziutki, moje doświadczenie nikłe,mało wiary... więcej

Więcej

Francuski strudel z jabłkami

Przez: Bożena Bryk | 13 komentarzy | | Kategoria: Ciasta, torty i ciasteczka

Gdybym umiała pisać wiersze na pewnonapisałabym  tak :– Jaka jest jeszcze miłość? Powiedz.– Jest jak drzewo.Jabłoń.Wielka kopuła zieleni.Różowe cętki kwiatów.Brzęczenie pszczół.Opadanie kwiatów.Uciszenie pszczół.Ociężałość gałęzi.Spadanie jabłek.Wiatr i jesień.Zapach i smakowitość owoców.Jabłoń je dajebez żalu. Na całą zimę.                 Nie mam pojęcia czyje to słowa, szukam... więcej

Więcej