To prawdziwa biblia o chlebie

Przez : | 26 komentarzy | On : Listopad 14, 2013 | Kategoria : Pieczywo domowe

Nie mam ostatnio czasu, aby regularnie zamieszczać przepisy na blogu,
bardzo żałuję, ale zapewniam wszystkich czytelników i korzystających
z bloga,że o Was pamiętam i w miarę możliwości odwiedzam Wasze
blogi i komentuję.
Dziś nie mogę się oprzeć, by zainteresować wszystkich, którzy
pieką chleb i tych , którzy tego nigdy nie będą robić i zachęcić Was
do kupienia tej książki.
Długo na jej publikację w Polsce czekałam i wreszcie jest!
Obiecuję, jak najczęściej zamieszczać przepisy z tej książki
i dzielić się doświadczeniem zdobytym dzięki niej.
Zapewniam Was ,że nie recenzuję tej książki, ani nie rekomenduję,
jedyny interes jaki w tym mam , to chęć, aby w każdym domu ta książka
się znalazła.
Dodatkowym atutem książki jest fakt ,że przygotowywała ją
do wydania w Polsce, pod względem merytorycznym jedna z nas !
też blogerka kulinarna znana wielu Eliza Mórawska z White Plate .
Nie ma żadnej przesady w podtytule ,że jest to biblia o chlebie,
tak jest w istocie. Książka jest niezwykle ciekawa, uczy nas
piec i dzielić się chlebem i to jest cudowne, że dzieje się to
przez omączone dłonie i spocone czoło.
Czy może być bardziej wymownie o naszym chlebie powszednim?

książka o chlebie

Hamelman
PODPIS
Bardzo dziękuję za odwiedzenie mojego bloga i za komentarze.Zapraszam ponownie.
Print Friendly
Share This Post!

Komentarze (26)

  1. opublikowany przez Anonymous na 18 lutego 2014

    KAPITALNIE OPRACOWANE. WIDAĆ, ŻE BIBLIA TO SUPER WIEDZA: ZJAWISKOWE! *****
    ZOBACZ TAKŻE INNY PRZEPIS.
    _________________________________________________________________________________________
    CHLEB NA ANOREKSJĘ/BULIMIĘ-IRL. ANTYCUKRZYCOWY. ♥♥♥♥♥

    12.TEMAT.
    CHLEB. PRZEPIS WZORCOWY WYPIEKU CHLEBA NA ANOREKSJĘ/BULIMIĘ-IRL (MINI CHLEBKI). *****

    SKŁADNIKI:
    Kasza jaglana __200g, Ryż biały __400g, Kasza gryczana __200g. Gotujemy w jednym garnku (pojemność 4,0 l.) przez ok. 15 minut. Do gotowania dodajemy 2,5 l. wody.

    PRZYPRAWY TO:
    Sól kamienna nieoczyszczona, również pieprz, kminek, ew. ziała wg uznania. Po zakończeniu gotowania całość pozostawiamy pod przykryciem na ok. 5-10 minut.

    UGOTOWANE OBYDWIE KASZE I RYŻ (MASA RAZEM 800 GRAM), WCHŁANIAJĄ WTEDY:
    Całą użytą (2,5l.) do gotowania wodę, co następnie ułatwia formowanie i lepsze klejenie się tzw. mini chlebków. Do tego właśnie zestawu składników (dwie kasze i ryż) dodajemy suchą masę: 150 gram otrąb pszennych i dokładnie mieszamy łyżką. Otręby chłoną wówczas dużo wody, którą uzupełniamy wlewając ok. 0,5 litra (przegotowanej).

    DUŻĄ ŁYŻKĄ STOŁOWĄ NABIERAMY ZMIESZANĄ MASĘ TJ. KASZE Z RYŻEM WRAZ Z OTRĘBAMI:
    Z takiej objętości formujemy chleb tzw. cienkie mini chlebki (ugniatamy palcami). Kładziemy na papierze do pieczenia, którym uprzednio pokryliśmy powierzchnię blachy. Pieczemy w piekarniku (temp. 250oC przez ok. 50-60 minut) tj. do momentu uzyskania tzw. przyrumienienia.

    ISTOTNE:
    Wszelkie dodatki np. miód, rodzynki, wykluczone. Takie dodatki sprzyjają otyłości i cukrzycy typu 2.

    _________________________________________________________________________________________

  2. opublikowany przez AZgotuj! na 18 listopada 2013

    A ja właśnie wracam z Empiku i mogłam sobie ja obejrzeć, ale nie widziałam, ze takie dzieło istnieje:(

  3. opublikowany przez Marzena na 15 listopada 2013

    Ja też mam, ja też…:-))

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 15 listopada 2013

      No to Marzenko, teraz zabieramy się do roboty. I publikujemy i dzielimy się uwagami , doświadczeniem.

  4. opublikowany przez krzywa kromeczka na 15 listopada 2013

    Wlasnie zamowiłam na merlin.pl 🙂 juz sie nie moge doczekac 🙂 to bedzie moj wlasny prezent gwiazdowy :))

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 15 listopada 2013

      Życzę Ci więcej prezentów gwiazdkowych również od najbliższych.
      A Ty odwdzięczysz się Gwiazdce pysznym chlebem domowym.
      Pozdrawiam

    • opublikowany przez krzywa kromeczka na 20 listopada 2013

      Jestem szczesliwa posiadaczką tej ksiązki od wczoraj 🙂 odebrałam z paczkomatu i na szybko przeczytałam ponad sto stron… czyta się błyskawicznie … już sie nie moge doczekac kiedy wróce do domu z pracy i się do niej dorwe.

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 20 listopada 2013

      Teraz posypią sie nasze posty z nowymi bochnami i na to ja sie nie moge doczekać,pozdrawiam

  5. opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 15 listopada 2013

    Ewo, bardzo się cieszę,że publikacją posta kilka osób zainteresowałam skuteczne,
    ale jak piszę, celem i marzeniem moim jest, by każda kobieta i mężczyzna lubiący, czy nie , piec chleby,
    o chlebie powinni wiedzieć jak najwięcej.
    Życzę Ci radości z pieczenia i korzystania ze wspaniałych przepisów.
    Twój ostatni domowy żytni wspaniale Ci się upiekł.Pozdrawiam

  6. opublikowany przez UwagaBabciaGotuje Ewa na 15 listopada 2013

    Też zamówiłam w Merlinie , dziękuję za podanie linku i podzieleniu się informacją o tej książce

    ps .
    Powinnaś dostać prowizję od wydawcy za zwiększenie sprzedaży 🙂

  7. opublikowany przez Kulinarne przygody Gatity na 14 listopada 2013

    Ja też czekam na moją biblię ! Zamówiona w Merlinie 🙂

  8. opublikowany przez urtica1 na 14 listopada 2013

    aha, widzisz Bożenko, ja dopiero teraz zauważyłam że w pierwszym komentarzu podałaś link do merlina właśnie. U mnie jakoś nie da się chyba linkować w komentarzu, a może po prostu nie umiem :))
    W każdym razie śledzę moją przesyłkę i strasznie nie mogę się doczekać :))

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 15 listopada 2013

      Małgosiu , wysłałam Ci tutorial , jak zamieszczać linki aktywne w komentarzu. na adres elektroniczny.

    • opublikowany przez urtica1 na 15 listopada 2013

      Bożenko dziękuję 🙂
      Mam już swój „Chleb”. Wspaniała książka, i tak jak piszesz Bożenko, nie tylko dla piekących ale też dla tych którzy choć trochę interesują się wypiekiem pieczywa 🙂

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 15 listopada 2013

      Ale fajnie, Małgosiu, niedługo, czuje to zaroi się na blogach od Waszych nowych chlebów. Nie mogę się doczekać, kiedy skończymy czytać , a potem piec.

  9. opublikowany przez urtica1 na 14 listopada 2013

    A wiesz Bożenko że do mnie właśnie „Chleb” jedzie? 🙂 Kupiłam w merlin.pl za 33,49.

    • opublikowany przez urtica1 na 14 listopada 2013

      Błąd, powinno być właśnie 31,49, za wysyłkę dwóch książek kurierem zapłaciłam u nich 5,50 zł.

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 14 listopada 2013

      Gosiu, właśnie tak – 31.49 kosztuje w merlinie, a w Empiku 59.90

  10. opublikowany przez Amber na 14 listopada 2013

    Bożenko,tę książkę chyba kupi każdy kto piecze chleb lub ma zamiar piec.
    Pozdrawiam Cię.

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 14 listopada 2013

      Aniu, to od Ciebie pierwszej dowiedziałam się o przekładzie tej książki, pisałaś u siebie na blogu o niej.Pozdrawiam serdecznie

  11. opublikowany przez CO MI W DUSZY GRA na 14 listopada 2013

    Witaj Bożenko,ależ mnie zdziwiło,że pojawił się wpis.Miałaś wypoczywać,a Ty zaglądasz do nas.Nie mogę już kupić tej pozycji,bo mam tyle książek kulinarnych,że nawet nie pamiętam jakie mam-dziekuję.
    Brakuje mi Ciebie nawet jak nic nie piszesz-telepatia działa.
    Pozdrawiam Ciebie cieplutko .

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 14 listopada 2013

      Danusiu, będę wypoczywać dopiero od soboty, ale lodowiec nas przywita opadami, szkoda, bo liczyłam na słoneczko.
      Również pozdrawiam i zaraz pędzę do Ciebie na blog choć na chwilkę zamieszkać w piernikowym domku.

  12. opublikowany przez Łucja na 14 listopada 2013

    moja pozycja nr 1. na liście 🙂

    • opublikowany przez SMAKOWE KUBKI na 14 listopada 2013

      Łucjo, w tej chwili pod linkiem, który dałam w komentarzu jest bardzo duża promocja na tę pozycję,Empik zdarł ze mnie kasę 59.0, a pod linkiem 31.49 ! Co prawda trzeba doliczyć koszt przesyłki, ale i tak będzie 20 zł taniej

  13. opublikowany przez Kulinarny Zenit na 14 listopada 2013

    Super książeczka… jak tylko na nią wpadnę gdzieś w sklepie to biorę 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *