Wszystkie artykuły w Wędliny domowe

Szynka prasowana z szynkowara

Przez: Bożena Bryk | 9 komentarzy | | Kategoria: Potrawy mięsne, Wędliny domowe | Tags : ,

Dziś pochwalę się swoim nowym doświadczeniem w masarstwie domowym. Jakkolwiek brzmi to bardzo profesjonalnie, to z każdym następnym wyrobem zrobionym własnoręcznie zbliżam się do przekonania,że masarstwo domowe ma wielką przyszłość i nazwa ta będzie w pełni uzasadniona.Przepis na szynkę wykorzystałam z bloga Danusi Co mi w duszy gra. Jeśli dalej... więcej

Więcej

Szynka drobiowo-wieprzowa domowa parzona w osłonce

Przez: Bożena Bryk | 16 komentarzy | | Kategoria: Potrawy mięsne, Wędliny domowe | Tags :

Ta szynka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Nie potrzeba mieć szynkowara, wystarczą chęci i potrzebne produkty, efekty Was zaskoczą. Bardzo lekka w smaku, dietetyczna, bo może  1 % tłuszczu na 1 kg w niej znajdziecie, apetycznie uformowana w rulon dzięki osłonce barierowej termokurczliwej, świetnie się kroi w zgrabne plasterki... więcej

Więcej