Ciastka herbaciane

2016-08-20
  • Wydajność : 18-20 sztuk

Schyłek lata.
Lubię ten czas,
czas zbiorów,
wykopki,
dym snujący się z pobliskich pól
niosący zapach palących się łętów ziemniaczanych.
Mimo cudownej słonecznej pogody
czuć nadchodzącą jesień.
Chłodniejsze wieczory miło spędzać
w ogrodzie przy filiżance gorącej herbaty,
oczywiście zagryzając kruchym ciasteczkiem
mocno herbacianym.
Zatem polecam niewymyślne, ale o dość oryginalnym smaku,
zielone ciastka herbaciane.

Ciastka herbaciane

Składniki

  • 20 dkg mąki pszennej
  • 15 dkg masła
  • 8 dkg cukru drobnego
  • 2 żółtka surowe
  • 1 łyżka japońskiej hebraty matcha w proszku
  • 1 łyżka zielonej herbaty roztartej w moździerzu
  • szczypta soli

do przełożenia
pół tabliczki białej czekolady
2 łyżki śmietanki słodkiej 30 %
1 łyżka masła

Ciastka herbaciane

 

ciastka herbaciane

Mąkę, cukier, herbatę wymieszać na stolnicy,
posiekać z masłem, dodać żółtka , szybko zagnieść ciasto.
Piekarnik nastawić na 180 ºC, grzałki góra dół.
Ciasto rozwałkować na grubość 2 mm, wyciąć krążki,
układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 12 minut.
Czekoladę, śmietanę i masło rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej,
zimne ciasteczka przekładać czekoladą, dekorować dowolnie.
Proponuję wyciąć kilka listków z ciasta, zrobić w nich dziurkę
i po upieczeniu zawiesić herbacianą nitkę z nazwą herbaty.

ciastka herbaciane
ciastka herbaciane

Print Friendly
Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 4
Oceń ten przepis

4 osób oceniło ten przepis

3 558

Przepisy powiązane:
  • Salceson domowy

  • piernikowe-ciasteczka

    Piernikowe ciasteczka z suszoną śliwką

  • chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

    Chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

  • mrowisko

    Mrowisko

  • schab dojrzewający

    Schab dojrzewający

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne