Ciasto filo z tuńczykiem i ricottą

2014-11-28

Ciasto filo z tuńczykiem i ricottą w formie
rożków w towarzystwie kremu pieczarkowego,
to moja propozycja na dziś.
Zaprzyjaźniam się z filo, greckim ciastem,
które było dotąd dla mnie nieosiągalne,
teraz mogę jej kupić kiedy tylko wpadnie mi
nowy pomysł z jego udziałem.
Moje zasoby lodówkowe dziś pozwoliły mi
na zrobienie nadzienia do tego ciasta,
z garści posiekanej rukoli, puszki tuńczyka
i sera serwatkowego ricotta .
Kilka chwil i krem pieczarkowy świetnie
uzupełniły pyszne rożki.
Polecam i życzę smacznego.

Ciasto filo rożki

2 arkusze ciasta filo
3 łyżki sera ricotta
garść rukoli
szczypta pieprzu
sól
1 łyżka ziaren sezamu
4 łyżki oleju np.rzepakowego
lub masło klarowane

Ciasto filo rożki

Ciasto filo rożki

Ser ricotta , rukolę, tuńczyka i przyprawy
połączyć w miseczce.
Każdy posmarować pędzelkiem nasączonym olejem.
Arkusze pociąć na pasy (vide photo)
Na końcu paska położyć łyżkę farszu,
zawijać naprzemiennie, aż do końca paska.
Tym sposobem formowania rożka uzyskujemy
wiele warstw ciasta.
Każdy rożek posmarować olejem, posypać sezamem.
Umieścić w piekarniku, piec 10 -15 minut.

Ciasto filo rożki

 

Print Friendly, PDF & Email

Komentarze (10)

  1. opublikowany przez Anonim na 23 lipca 2015

    Fajna propozycja.dzieki.Ewa

  2. opublikowany przez dorota na 11 stycznia 2015

    Bardzo smaczne te rożki 🙂
    @dorota – chrupiące i efektowne. Ciasto filo ciekawe , ale nie jestem jego absolutną fanką.

  3. opublikowany przez Rikkardia na 29 listopada 2014

    Bardzo dobre! Jeszcze nigdy czegoś takiego nie jadłam 🙂 Zamiast ricotty użyłam serka typu włoskiego Capri od Sierpca i spisał się bardzo dobrze.

  4. opublikowany przez Łucja na 29 listopada 2014

    Bożenko świetna propozycja!! Rożki wyglądają wyśmienicie! 🙂

  5. opublikowany przez Elka z Pomorza na 28 listopada 2014

    Ale ładny blog i fajne przepisy. Cieszę się,że znalazlam to miejsce w internecie.
    Ciasto filo znam i lubię,ale mój mąż nie , dlatego rzadko robię cos z niego.
    Idę dalej szukać tu przepisow na swieta Bożego Narodzenia. Dziękuję.

  6. opublikowany przez eviva na 28 listopada 2014

    Muszę spróbować kiedyś tego ciasta, jak widzę jest mało popularne, bo niewiele przepisów na blogach,wygląda dobrze, przepis Twój smaczny, chyba rucola dodaje pikantności. 🙂

  7. opublikowany przez magma na 28 listopada 2014

    wygląda bardzo apetycznie:)

  8. opublikowany przez Kuchnia u Krysi na 28 listopada 2014

    Bożenko kupiłaś mnie ty przepisem. Przymierzam się do niego od jakiegoś czasu i… potem wpada mi do głowy inny pomysł i nic tego. Bardzo mnie kusisz dzisiejszym swoim wpisem. Kto wie, może to będzie inspiracja od Cebie 🙂

  9. opublikowany przez Wypisz-Wymaluj na 28 listopada 2014

    Wygląda niesamowicie! 🙂 Smakowo – jestem w niebie!

  10. opublikowany przez Blue Raven na 28 listopada 2014

    A ja mam dziś grzybową i pomysł z rożkami jest bardzo po drodze 🙂 Może nie identyczne, pewnie zupełnie inne, ale zainspirowane Twoimi cudeńkami.

    Dziękuję i pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 4
Oceń ten przepis

4 osób oceniło ten przepis

3 240

Przepisy powiązane:
  • Salceson domowy

  • piernikowe-ciasteczka

    Piernikowe ciasteczka z suszoną śliwką

  • chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

    Chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

  • ser paneer marynowany w oleju

    Ser paneer marynowany w oleju rydzowym

  • ciastka herbaciane

    Ciastka herbaciane

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne