Makaron z warzywami

2015-12-31
  • Porcje : 2
  • Czas przygotowania : 20m
  • Czas gotowania : 20m
  • Gotowe w : 50m

Jeszcze nie tak dawno na hasło makaron
odwracałam się z niesmakiem, a dziś…
muszę z żalem stwierdzić,
że żałuję straconego czasu bez potraw z makaronami.
Uwielbiam je też przyrządzać,
w krótkim czasie i przy udziale niewielkiego wysiłku,
mogę zabłysnąć inwencją kulinarną.
Taką właśnie potrawą jest makaron z warzywami.
Dowolność składników jest dodatkowym jej atutem,
potrzebna tylko będzie wiedza, które składniki
po kolei powinny się znaleźć na patelni.
Polecam również inne przepisy
na makaron z mojego bloga.

makaron z warzywami

Składniki

  • 25 dkg świeżego makaronu wstążki
  • pół papryki czerwonej
  • 10 cm cukinii
  • 1 marchew
  • 10 cm pora
  • 1 czerwona cebula
  • jeden ząbek czosnku
  • świeży lub sproszkowany tymianek
  • 4 kawałki pomidorów suszonych w oleju
  • sól , pieprz i chili do smaku
  • 3 łyżki oleju

makaron z warzywami

makaron z warzywami

makaron z warzywami

makaron z warzywami

Paprykę, marchew, cukinię , pora pokroić
w cienkie słupki. Cukinię i paprykę w nieco grubsze
słupki, aby podczas smażenia nie zrobić z nich papki.
Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki,
pomidory suszone w kostkę.

W garnku nastawić wodę do gotowania makaronu, posolić.

Na patelni rozgrzać olej dodać marchew i pora,
smażyć 3 minuty.
Dodać paprykę, smażyć 1 minutę.
Dodać resztę składników, przyprawić solą,
pieprzem i chili, smażyć 2 minuty.
Warzywa powinny być jędrne i chrupiące.
Makaron wrzucić do wrzącej wody, gotować 4 minuty, odcedzić.
Warzywa połączyć z ugotowanym makaronem
i podać na ogrzanych talerzach.
Przybrać świeżym tymiankiem .

makaron z warzywami

makaron z warzywami

Print Friendly, PDF & Email

Komentarze (4)

  1. opublikowany przez ania-krzywakromeczka na 24 marca 2016

    Kochana gdzie sie podziewasz?
    Chciałam Ci złozyc serdecznie zyczenia w zwiazku z nadchodzacymi Świetami Wielkanocnymi. Duzo radosci, uśmiechu, ciepła duchowego i nie tylko, Radosnych Świąt Wielkanocnych.
    Dla mnie te Świeta beda stosunkowo mało radosne z przyczyn osobistych, ale postaram sie cieszyc kazda chwilą…

  2. opublikowany przez Magda C. na 8 stycznia 2016

    Smakowicie wygląda ten makaron! Smacznie i lekko 🙂

  3. opublikowany przez Marzynia na 2 stycznia 2016

    Boże, po tych wszystkich świąteczno – noworocznych obżarstwach taki makaron powinni zapisywać na receptę ;-D
    P.S. Mój mąż to Jacek, a Jasiek to syn brata, jeden z Hurmy i Czeredy, wolny czas zawsze spędza u mnie, bo lubi sobie zjeść 😀
    Zerknij tu, mam nawet jego przepis, bo w domu w Jaśle on już często gotuje:
    http://mamamarzynia.blogspot.com/search/label/duma%20Chrzestnego%20Syna%20Polaka%20%28nie%20myli%C4%87%20z%20ojcem%20chrzestnym%20to%20nie%20ta%20bajka!%29

  4. opublikowany przez Małgosia z Akacjowegobloga na 1 stycznia 2016

    Bożenko-Twój makaron wygląda bardzo apetycznie, kolorowo. Tez cenimy sobie takie dania i makaron domowy bardzo lubimy. Wszystkiego dobrego na Nowy Rok. Satysfakcji z prowadzenia bloga, pomyślności i szczęścia w rodzinie 🙂 Pozdrawiam z Piotrem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 5
Oceń ten przepis

5 osób oceniło ten przepis

7 288

Przepisy powiązane:
  • knedel tyrolski

    Knedel tyrolski

  • pierogi z morelami

    Pierogi z morelami

  • Tarta duo z bakłażanem

  • fasolka zielona po chińsku

    Fasolka zielona po chińsku

  • nalesniki we wzorki

    Naleśniki we wzorki

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne