Pierogi z morelami

2015-07-30

Wczoraj kupiłam w markecie morele włoskie,
były piękne, złociste, ale bez wyraźnego smaku,
mało soczyste i nie pachnące.
Dziś przywiozłam morele prosto z polskiego sadu,
też piękne, z bardziej wybarwioną skórką,
pachnące, soczyste i wyraziste w smaku.
Cena pierwszych za kilogram 6 złotych,
cena polskich 4 zł za kilogram .
Rachunek i podsumowanie proste –
KUPUJMY POLSKIE OWOCE , nie mają sobie równych.
Pierogi z morelami też nie ma co porównywać
do pierogów z innymi owocami, nie dość,
że owoc pięknie przebija się pomarańczowym kolorem w cieście,
to są niezwykle smaczne.
Proponuję każdy pierożek zanurzyć najpierw w roztopionym maśle,
a następnie w miseczce z miałkim cukrem.
Delicje!

pierogi z morelami

pierogi z morelami

Składniki

  • Ciasto na pierogi:
  • pół kg mąki białej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 całe jajo
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • pół kilograma moreli
  • cukier i masło do polania

pierogi z morelami

pierogi z morelami

Morele umyć pod bieżącą wodą.
Wydrylować i pokroić każdą na cztery części.
Ciasto zagnieść i odłożyć pod przykryciem na 15 minut.
Rozwałkować, wykrawać kwadraty lub kółka.
Nadziewać ciasto morelami, dobrze skleić.
Gotować w osolonej wodzie powoli.
Wyjąć pierogi łyżką cedzakową, polać roztopionym masłem,
układać na talerzach zanurzając każdy pierożek w cukrze.
Podawać z kleksem gęstej kwaśnej śmietany.

pierogi z morelami

Rada: Morele do nadziewania użyć dojrzałe, ale twarde.

Print Friendly, PDF & Email
Typ Przepisu: Tagi: , Składniki: , , , , ,

Komentarze (9)

  1. opublikowany przez Anonim na 25 sierpnia 2015

    Musze kilka sobie zrobić,bo nigdy nie jadlam pierogow z morelami!!!Pozdrawiam.Ewa

  2. opublikowany przez Anonim na 11 sierpnia 2015

    To ja poproszę te pierożki na ten przykład ZE SZPINAKAMI 😀 Kolorek tyż pikny 😀
    P.S. Włosi są cwani. Sami dla siebie produkują dobrą żywność, no ale jak jakiś durny Polak chce sprowadzać badziewie, to czemu mu nie sprzedawać? Tym bardziej, że w tych tunelach pełnych chemii to właśnie Polacy pracują…

  3. opublikowany przez Amber na 5 sierpnia 2015

    Mniammmmm….
    Piękne!

  4. opublikowany przez ania-krzywakromeczka na 1 sierpnia 2015

    mamusia mi zrobila w czwartek :)) pyszne byly :))

  5. opublikowany przez gin na 31 lipca 2015

    Nigdy nie jadłam pierogów z morelami, muszą smakować latem 🙂

  6. opublikowany przez Blue Raven na 31 lipca 2015

    Żegnaj dieto 🙂
    Nie da się opanować wewnętrznego żarłoka przy takim daniu. I to prawda, nasze rodzime owoce pachną, wyglądają i smakują dużo lepiej. Wybieram się na targ dzisiaj, jeśli będą morele, będą i pierogi.
    Zła kobieta jesteś, Bożenko, jak ja mam się odchudzać w takich warunkach? 🙂

  7. opublikowany przez halina na 30 lipca 2015

    Pierożki wyglądają fenomenalnie – zgadzam się z Tobą – nie ma jak polskie soczyste, orzeźwiające owoce – pozdrawiam 🙂

  8. opublikowany przez CO MI W DUSZY GRA na 30 lipca 2015

    Witam Bożenko. Narobiłaś mi smaku na te pierożki bo bardzo lubię z morelami , ale nie zrobię na razie bo mam lenia. Pewnie moje dzieci by zjadły, ale nie zrobię i koniec. To dziwne lato jakoś zabiera mi siły , ale nie zabiera humoru i to jest najważniejsze. Jedyne co kupuję w marketach to jest sucha karma dla moich kotów i nic więcej. Nie mam zaufania do sklepów wielkopowierzchniowych , wolę ryneczek polski i małe markety lokalnych właścicieli.
    Pozdrawiam serdecznie Bożenko , życzę sił i zdrówka.

  9. opublikowany przez Ela Dziurkowska na 30 lipca 2015

    W tym roku jeszcze nie robiłam ale są naprawdę przepyszne. Bożenko obudziłaś we mnie głód 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 3
Oceń ten przepis

3 osób oceniło ten przepis

2 590

Przepisy powiązane:
  • Salceson domowy

  • knedel tyrolski

    Knedel tyrolski

  • piernikowe-ciasteczka

    Piernikowe ciasteczka z suszoną śliwką

  • chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

    Chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

  • ciastka herbaciane

    Ciastka herbaciane

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne