Zapiekanka kalafiorowa

2014-10-24
  • Porcje : 4

Zapiekane warzywa, danie nie dość, że zdrowe i smaczne
to ekonomiczne finansowo i czasowo .
W kilka chwili stawiamy na stole imponujący
półmisek pachnącej strawy.
Na dodatek przeglądając czeluście lodówki
wymiatamy resztki, z którymi nie wiadomo co zrobić.
Zapiekanka z kalafiora , to tylko przykład,
mała podpowiedź, co można przyrządzić również
z kapusty włoskiej, brokuła, ziemniaków pozostałych
z poprzedniego dnia.
zapiekanka z kalafiorazapiekanka z kalafiora

Potrzebne produkty:

1 duży kalafior
2 plastry szynki parmeńskiej lub innej
3 całe jaja
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany lub jogurtu typu greckiego
pół słoika pomidorów suszonych w oliwie
pół papryczki chili
pęczek natki pietruszki i koperku
sól i pieprz

Piekarnik nastawić na temp.180 st.C.
Kalafior umyć, podzielić na różyczki.
Zagotować wodę w garnku, lekko posolić ,
blanszować róże kalafiora 3 minuty. Odcedzić.
Naczynie żaroodporne posmarować oliwą spod
suszonych pomidorów, ułożyć różyczki kalafiora.
Szynkę , pomidory suszone, papryczkę chili
pokroić w paski, rozłożyć na różyczkach kalafiora.
Jajka i śmietanę oraz natkę połączyć , doprawić
solą i pieprzem, polać równomiernie kalafior.
Wstawić do nagrzanego piekarnika około 180 C i piec
do momentu ścięcia się polewy jajecznej i lekkiego
zrumienienia, około 25 minut.
Podawać na ciepło lub na zimno.
Może nie jest to danie zasługujące na gwiazdkę ,
ale przyznajcie… macie na nie ochotę.

zapiekanka z kalafiora

zapiekanka z kalafiora

Print Friendly

Komentarze (9)

  1. opublikowany przez Magda C. na 28 października 2014

    Pysznie wygląda!

  2. opublikowany przez dorota na 26 października 2014

    Ostatnio mam bzika na kotlety z kalafiora…. może bzik przejdzie na taką zapiekankę..;)?

  3. opublikowany przez Kuchnia u Krysi na 24 października 2014

    Takie zapiekane warzywa to super danie. Często tak robię, bo wiadomo że chętnie zjemy. Bożenko pysznie wygląda Twoja zapiekanka. Muszę też zrobić taki remanent w lodówce 🙂

  4. opublikowany przez Beata na 24 października 2014

    Coś z niczego, to lubię najbardziej, mało pracy – wielki efekt 🙂

  5. opublikowany przez codojedzenia na 24 października 2014

    Pyszna zapiekanka. Bardzo lubié taki kalafior

  6. opublikowany przez Filemon na 24 października 2014

    Jak ja lubię takie potrawy, które robi się z niczego i pysznie. I tak jak ktos pisze powyżej , ze wystarczy mieć trzy jajka, to prawda!

  7. opublikowany przez Kaś na 24 października 2014

    uwielbiam kalafiorową! szczególnie z szynką długodojrzewającą

  8. opublikowany przez CI MI W DUSZY GRA na 24 października 2014

    Widzę, że zrobiło się zapiekankowo. Ja też mam dzisiaj zapiekankę, ale ze względu na piąteczek będzie jarska. Zapiekanki to rzeczywiście taki trochę wymiatacz lodówkowy, szczególnie jak się ma w niej 3 jaja.
    A dietkę „Kończ waćpanna, wstydu oszczędź”- ha, ha.

  9. opublikowany przez Dieta moja pasja. na 24 października 2014

    Bożenko widzę, że też odbyło się sprzątanie lodówki. I fajnie, szybko, smacznie, efektownie i oszczędnie. 🙂 miłego dnia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 8
Oceń ten przepis

8 osób oceniło ten przepis

4 245

Przepisy powiązane:
  • ser paneer marynowany w oleju

    Ser paneer marynowany w oleju rydzowym

  • chleb cydrowy

    Chleb cydrowy

  • ciasteczka czekoladowe popękane

    Ciasteczka czekoladowe popękane

  • pasta z kopru włoskiego

    Pasta z kopru włoskiego

  • sernik pom.niepieczony

    Sernik pomarańczowy bez pieczenia

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne