Zapiekanka z udek kurczaka

2014-10-17
  • Porcje : 3
  • Czas przygotowania : 1:20 h
  • Czas gotowania : 1:10 h
  • Gotowe w : 2:30 h

Jamie Oliver należy do takich kucharzy, którzy mnie specjalnie
nie zachwycają, ale prostota jego przepisów wg  których można
w kilka chwil zrobić naprawdę dobrą potrawę jest bezcenna.
Jamie przekonuje,że można jeść jak król, nie pustosząc swojego portfela.
Każdy takiego przepisu potrzebuje, gdy  nie mając za wiele czasu
na obróbkę produktów, w mig awaryjne danie poda na stół.
Zapiekanka z kurczaka jest superszybka w przygotowaniu,
można wstępnie przygotować ją wieczorem, by powrocie z pracy
w jedną godzinkę podać aromatyczną, lekką i zdrową potrawę.
Jedna porcja , to tylko 340 kalorii !

zapiekanka z kurczaka wg J.Olivera

4 duże dojrzałe pomidory
2 duże cebule czosnkowe
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
6 udek z kurczaka obranych ze skórki i wyluzowanych z kości
6 ząbków czosnku
kilka gałązek świeżego tymianku
1 łyżka wędzonej papryki
2 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego

zapiekanka z kurczaka wg J.Olivera

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki.
Cebule obrać , podzielić na łódeczki
Papryki obrać obierakiem do ziemniaków,przeciąć,
wyjąć gniazda nasienne, podzielić na duże kawałki.
Czosnek zgnieść razem ze skórką. Dzięki pieczeniu
w skórce czosnek jest słodki, łatwo się wyciska
i zjada ze smakiem.
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu żeliwnym (gęsiarce)
wymieszać z przyprawami, olejem i octem.
Mięso wyjąć na wierzch, obłożyć tymiankiem.
Garnek przykryć pokrywą i wstawić do zimnego piekarnika
ustawionego na 180 st C. Piec 1 godzinę.
Do garnka nie trzeba zaglądać. Mięso wspaniale się zrumieni,
a warzywa przenikną jego sokami i przyprawami.
W międzyczasie można ugotować ryż parboiled z szafranem
lub podać z ziemniakami czy pajdą chleba.
Pyszne, ekspresowe danie, polecam.

zapiekanka z kurczaka wg J.Olivera

Print Friendly, PDF & Email
Typ Przepisu:

Komentarze (5)

  1. opublikowany przez Marzynia Mamcia na 23 października 2014

    Luzowane udka, no no… Same idą do buzi 🙂

    • opublikowany przez Bożena Bryk na 24 października 2014

      Zgadza się i po dwa udka na „łebka” , to nawet mało, trzeba przewidzieć więcej
      dla Hurmy i Czeredy.

  2. opublikowany przez Marzena na 21 października 2014

    Takie szybkie obiady są zbawienne:-)

  3. opublikowany przez CI MI W DUSZY GRA na 18 października 2014

    Bożenko, czemu ja już się niczemu nie dziwię. Weszłam tutaj , żeby Ci napisać, że robiłam dzisiaj z rania podobną zapiekankę z udek tylko wg własnego przepisu. Nawet nie wiedziałam, że Ty też wstawiłaś. Tort marchewkowy upiekłam i już połowę zjedliśmy od wczoraj. Bardzo nam zasmakował, resztę napiszę pod przepisem jak zredaguję mój i wstawię na bloga.
    Pozdrawiam i życzę spokojnej przespanej nocy.

  4. opublikowany przez Filemon na 18 października 2014

    Ale pięknie wygląda to danie, aż chce się jeść z ekranu .Garnek uroczy, bardzo praktyczny .
    Zrobię tę zapiekankę na jutro.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 10
Oceń ten przepis

10 osób oceniło ten przepis

4 693

Przepisy powiązane:
  • Salceson domowy

  • piernikowe-ciasteczka

    Piernikowe ciasteczka z suszoną śliwką

  • chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

    Chleb pszenny na zakwasie pszennym lub żytnim

  • ciastka herbaciane

    Ciastka herbaciane

  • mrowisko

    Mrowisko

Instagram

Co tygodniowy specjał

Salceson domowy

Salceson domowy, to mój pierwszy raz i nie ukrywam,że jestem dumna z końcowego efektu. więcej

Więcej Zapraszam na FANPAGE
KATEGORIE

Aktualności i wydarzenia

Archiwa Tagi

blogi kulinarne

Tasty Query - recipe search engine
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne